Vruchtensalade

Ben je op zoek naar een lekker recept voor een vruchtensalade? Deze combinatie maakt het echt lekker!

Als jezelf ook een goed idee hebt dan horen we dit graag.

Vruchten salade met citroenkwark (4-6 pers)
1 kleine meloen
150 gr. Framboos
1 Kleine ananas
150 gr. Witte druiven
200 gr. Aardbeien
2,5 dl Magere kwark
1 tl Citroenrasp + 2 el sap
2 ml Zoetstof
2 el Geroosterde geschaafde amandelen

Maak het fruit schoon en snijd deze in kleine stukjes. Neem een mooie/gezellige schaal en schep het fruit daarin door elkaar.
De kwark, citroen en zoetstof door elkaar roeren.

Verdeel de salade over schaaltjes of zet de schaal op tafel en laat iedereen lekker zelf opscheppen. Doe er een flinke schep citroenkwark op. Garneren met geroosterde, geschaafde amandelen.

Een heerlijk en slank nagerecht

Fruitsalade met amandelkwark (4 pers)
0,5 el Vloeibare honing
Kaneelpoeder
4 el Magere kwark
25 gr. Amandelen, fijngehakt
0,5 doosje Rode bessen
0,5 doosje Aardbeien
2 grote Handsinaasappels
1 Banaan
1 rode Ongeschilde appel

Roer de honing, kaneel en amandelen door de kwark.
Was de appel en snijd deze ongeschild in kleine stukjes. Als de aardbeien groot zijn mogen ze ook gesneden worden, maar als ze een mooi maatje hebben dan kunnen ze met de gewassen en geritste bessen zo door de salade. Schil de banaan en sinaasappels en snijd deze ook zo fijn als dat je lekker vindt.
Meng al het fijngesneden fruit door elkaar en verdeel de fruitsalade over 4 gezellige schaaltjes. Schep er vervolgens een flinke klodder van het kwarkmengsel over. Een snufje kaneel ter garnering staat leuk.

Home >> Recepten >> >> Vruchtensalade